In consegna venerdì 21 maggio a Firenze, nell’ambito dell’anteprima Chianti Classico Collection-Connection, il premio dedicato dal ASET e IGP al maestro del Sangiovese e destinato all’enologo under 40 meglio capace di emularlo.
Appuntamento alle 12 di venerdì 21 maggio, in coda alla conferenza stampa della Chianti Classico Collection-Connection al Museo di Santa Maria Novella, per scoprire chi è il vincitore del IX Premio Giulio Gambelli, organizzato dall’Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana dal network IGP – I Giovani Promettenti. e dedicato al maestro del Sangiovese scomparso nel 2012.
Il riconoscimento – una targa e un assegno da 1.500 euro – è organizzato ogni anno in collaborazione con i consorzi di tutela del Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano e Vino Nobile di Montepulciano, nonché con il contributo delle aziende vinicole che ebbero Gambelli come amico e maestro: Bibbiano, Fattoria di Rodàno, Il Colle, Montevertine, Ormanni, Poggio di Sotto.
Viene assegnato all’enologo under 40 il cui vino abbia saputo meglio interpretare lo spirito e la visione del compianto “Bicchierino”: “massimo rispetto della materia prima, esaltazione della varietà, dell’annata, delle caratteristiche del territorio“.
Il vincitore, sul nome del quale vige il massimo riserbo, è stato individuato al termine di una degustazione alla cieca, svoltasi nella sede del Gallo Nero e tenuta da un panel di giornalisti specializzati, dei campioni dei candidati.
Il suo nome si aggiungerà così a quello di chi ha trionfato nelle precedenti edizioni: Fabrizio Torchio (2013), Gianluca Colombo (2014), Francesco Versio (2015), Sebastian Nasello (2016), Diego Bonato e Luca Faccenda (2017), Luigi Sarno (2018), Angela Fronti (2019) e Ivan Misuri (2020).
Per info stampa: aset@asettoscana.it
