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di ROBERTO GIULIANI Caluso Kin 2020 Tappero Merlo: un’interpretazione indubbiamente non “classica”, ma di notevole appeal, dell'affascinanate vitigno piemontese. (altro…)...

di ANDREA PETRINI Costa Archi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Monte Brullo” 2007: le soddisfazioni di quella che potrebbe essere chiamata una "bottiglia del buon ricordo"... (altro…)...

Distico enocritico di Andrea Petrini su Terre del Volturno IGP Casavecchia “Nulla è per caso” 2023 Teresa Mincione. (altro…)...

di ANDREA PETRINI Dopo il successo in Austria e il titolo di miglior pizzaiolo del mondo, Francesco Calò e la moglie Chiara Maggio aprono a Roma Avenida Calò, una "enopizzeria" dove qualità della pizza e l'abbinamento col vino hanno un ruolo centrale. (altro…)...

di LORENZO COLOMBO Castelli di Jesi Riserva Classico “Vigna Novali” 2013 Moncaro Terre Cortesi: prova del tempo superata per il vino di un'azienda messa in liquidazione pochi mesi fa dopo 60 anni di gloriosa attività. (altro…)...

Distico enocritico di Lorenzo Colombo su Terre del Colleoni Doc Incrocio Manzoni “Ducale” 2023 Locatelli Caffi (altro…)...

di LORENZO COLOMBO Carrellata sui vini della storica azienda di Chiuro, in Valtellina, fondata nel 1885. (altro…)...

di STEFANO TESI Rosso di Montalcino 2009 di Poggio di Sotto: tre amici a tavola, uno stappa un vino che non ricorda come sia finito nella sua cantina e con gli altri, a suon di ricordi, cerca di ricostruire la vicenda. Tentativo fallito. Ma ottima bevuta. (altro…)...

Distico enocritico di Stefano Tesi su Renitens 2022 vino bianco Nicola Biasi. (altro…)...

di STEFANO TESI Chef di lungo corso e felice inventiva, Stefano Frassineti approda Firenze ai fornelli de l'Agricola Toscana - Il Bistrot. In tavola una toscanità solida e profonda, rivolta a chi - fiorentini e residenti - non cerca l'oleografia omologata del mangificio cittadino. (altro…)...