igp

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo, Angelo Peretti e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP. Ecco il Sorpasso del Carema Doc!

di ANDREA PETRINI Prende il nome non dal film, ma dalla metafora de "La lepre e la tartaruga" di Esopo: è la piccola azienda di due giovani ambiziosi che, invece di scappare dalla campagna, hanno deciso di restare a tenere le fila di vigne polverizzate ed eroiche. (altro…)...

GARANTITO IGP. La Malvasia passita dei Colli Piacentini

di LORENZO COLOMBO Delle 19 le varietà di Malvasia registrate in Italia, la Candia Aromatica non raggiunge i mille ha, dei quali 716 in Emilia Romagna. Durante l'ultimo Mercato FIVI, una degustazione di Malvasia Passita dei Colli Piacentini, ha dimostrato dove essa dà forse il meglio di sè. (altro…)...