Distico enocritico di Stefano Tesi su Vigna Le Nicchie 2013 Tempranillo Toscana igt Beconcini

 

Ho aspettato Natale per stappare questo vino il cui fascino pareva tutto già scritto in retroetichetta: da vigna ultracentenaria prefilossera, vinificato dopo leggero appassimento e 45 giorni di macerazione, due anni di legno e poi quattro di vetro. Sbagliavo: col panforte, davanti al caminetto, è anche meglio.

 

Pubblicato in contemporanea su