Se ufficialmente tutto tace - il che significa che si lavora, con la mediazione di politica e istituzioni, per trovare una soluzione alla crisi enodiplomatica aperta dal Chianti - proprio su questo fronte si aprono le prime crepe. Rufina: quanto appr...
Il caso che da giorni contrappone i consorzi del Chianti Classico e quello del Chianti fa il botto di click e di commenti superficiali. Ma potrebbe diventare presto una vera guerra mondiale. E legale. (altro…)...
Il Consorzio del Chianti organizza uno stimolante confronto per testare l'incontro tra Chianti, Montecristo e formaggi. Combinazione affascinante: a patto però che si smetta di parlare di abbinamenti in sè e li si suggelli in un simposio vero. (altr...
In spagnolo, e quindi in cubano, condividere si dice "compartir". Ma il vinsanto, dicono, è il simbolo del "compartir" toscano. Se poi la condivisione è a Cuba, coinvolge il top dei sigari Avana e il Vinsanto del Chianti doc.... Noi (a Firenze) abbia...
Trasformare un'anteprima per addetti ai lavori in un evento enomondano, inserendosi nel filone gastroedonistico che va per la maggiore, è un'intuizione felice per avvicinare il grande pubblico alla Denominazione. (altro…)...
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