Dalla prima edizione della kermesse organizzata in Versilia da "Civiltà del Bere" sono usciti stimoli e provocazioni a 360° per il mondo del vino: dal pentalogo di Angelo Gaja ai richiami umanistici di Attilio Scienza e al winetelling di Mike Veseth....
Alessandro Torcoli e Antonella Giardina pubblicano un manuale sul vino che, mutatis mutandis, ricalca la geniale intuizione che quasi 60 anni fa decretò il successo della celeberrima enciclopedia: poco testo e tante informazioni, grazie alle "figure"...
Il giochino ipocrita di affidare ai cacciatori il "contenimento" della fauna che danneggia l'agricoltura è il modo usato dalla politica per avere i loro voti, grazie al paravento burocratico che gabella un divertimento (interessato) per un pubblico s...
Smaltito il metro cubo (virtuale: grazie pennette!) di materiale accumulato durante la fiera e fatto ordine nel borsone, ecco cosa è sopravvissuto. Non aspettatevi approfondimenti nè classifiche, è un elenco alla rinfusa. E scusate le dimen...
Argomento abusato, sì. Ma, alla vigilia del Vinitaly, mi serviva un'informazione e mi è venuto naturale afferrare "Who's Who in Wine" dallo scaffale. Così mi sono riconciliato con un oggetto che, in formato pennetta, forse non avrei mai aperto. ...
Nonostante alcune opinioni prevenute che avevo raccolto, la storica manifestazione organizzata da Civiltà del Bere è riuscita benissimo, con una formula vivace e molti appuntamenti interessanti. Unica delusione, la conferenza di Jancis Robinson. ...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
