Chi l’ha detto che mangiare (e bere) non è una cosa seria? “Sei quello che mangi”, dice qualcuno. Io aggiungo: sei anche quello che bevi. Per non parlare di quelli con cui lo fai, di dove lo fai, di come lo fai…
Parte domani la nuova liaison, tra molte attese e qualche malevola perplessità. Preoccupazioni? Nessuna. L'importante è che le idee, anche diverse, vengano fuori.
Ebbene sì. Io sono Young. Non young come "giovane" (anzi, perchè no? Sia...
Manca poco alle tradizionali "anteprime" del Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino. Con un programma così denso che - paradosso! - per i giornalisti il tempo da dedicare alle degustazione potrebbe non bastare. Da qui ...
Il fondatore della Transavanguardia (e vignaiolo) Sandro Chia, la Misericordia fiorentina e il Golden View Oper Bar in un'iniziativa benefica per il "Villaggio San Sebastiano", costruendo centro di accoglienza, reinserimento sociale e ricerca che...
Da oggi (ma si comincia il 13 gennaio), questo blog entra, con Roberto Giuliani (www.lavinium.com) nella "rete" fondata dai colleghi Carlo Macchi (www.winesurf.it), Luciano Pignataro (www.lucianopignataro.it) e Franco Ziliani (www.vinoalvino.org)...
Ha fatto discutere (ad esempio qui) la pubblicità, andata in onda su RadioRai, del vino prodotto dal maestro della Transavanguardia: non si menzionavano infatti né il tipo vino (Brunello), né il territorio (Montalcino), nè il riconoscimento di “mig...
Davvero, come dice Gilles Fallowfield, per le "bollicine" del nostro paese "piccolo è bello"? Ha senso vagheggiare grandi espansioni e fronti comuni per prodotti di origine, tradizione, fatturati diversi? E davvero i piccoli numeri sono un limite...
In una degustazione che ha messo a confronto tra loro, nella bella proprietà di Elisabetta Gnudi Angelini, quattro annate del celebre cru di Montalcino e, in parallelo, cinque del glorioso bianco Igt Toscana inventato da Vittorio Fiore, è il seco...
Alla vigilia dell'inaugurazione della kermesse che per diciassette giorni avvolgerà il capoluogo toscano in una spirale di incontri, degustazioni, appuntamenti conviviali, dibattiti e perfino eventi teatrali "for and about" il (buon) cibo, fa pia...
Giunto al giro di boa della ventesima vendemmia del suo celebre sudtiroler blauburgunder, Martin Foradori, patron della casa vinicola Hofstaetter di Termeno (BZ), ha organizzato una goduriosa degustazione verticale di tutte le annate del rinomato ...
Si è chiusa ad Aldeno (TN) l'undicesima edizione della Mostra dei Merlot d'Italia. Una kermesse a misura d'uomo (e di vino) che brilla per professionalità e per passione. Quest'anno oltre 120 campioni in libera degustazione, senza sgomitate e p...
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