Distico enocritico di Andra Petrini su Tenuta Migliavacca, Grignolino del Monferrato Casalese 2014
La famiglia Brezza fin dagli anni ’60 conduce le sue vigne secondo la filosofia biodinamica e questo Grignolino, fermentato con lieviti indigeni, è il degno frutto di un appassionato lavoro agricolo che porta nel bicchiere un vino luminoso, speziato, apparentemente leggero e dalla grandissima bevibilità. Abbinamento consigliato: bagnacauda.
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