Distico ecocritico di Andrea Petrini su Il Granchio Nero Marche Riesling IGT 2023
Massimiliano Latini nel 2022 ha deciso di piantare Verdicchio e, soprattutto, Riesling Renano sulle colline di Rosora (An) solcate dal Fosso del Granchio Nero, affluente dell’Esino, che un tempo costituivano i fondali dell’Adriatico. Il vino sorprende per temperamento e sapidità. Bella scoperta!
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