di ANDREA PETRINI
Anima e cuore di Le Fraghe a Verona, nonchè presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti è un’altra donna forte del vino italiano. Che dice la sua (e della FIVI) sul momento pandemico. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Quando si dice Bardolino si pensa di solito a un vino fresco, leggero, di pronta beva. Matilde Poggi ha organizzato una degustazione per dimostrare invece che i suoi vini possono reggere più che bene qualche anno d’invecchiame...
di LORENZO COLOMBO
Se una quarantina di vini in mezza giornata vi sembrano pochi, per il nostro sono pochissimi. Ecco una rassegna ragionata delle bottiglie, tutte provenienti dall'area di produzione vinicola (forse) più settentrionale d'Italia....
Sulla pratica siamo (quasi) tutti d'accordo. Sulla teoria, idem. Eppure, parlando di biologico, allineare grandi istanze e buone pratiche in un ragionamento unico è sempre molto complesso. Quelli della Vernaccia di San Gimignano, comunque, ci han...
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