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GARANTITO IGP. Chi ristorerà i ristoratori?

di STEFANO TESI La "riapertura" è alle porte, ma stagione addio: persi 30 mld, a rischio 50mila imprese e 300mila occupati. Il vero interrogativo è però un altro: la crisi della filiera enogastronomica sarà planetaria o soprattutto italiana? E intan...