Distico enocritico di Andrea Petrini su Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico DDR 2015 Cantina Della Volta
DDR non vuol dire Repubblica democratica Tedesca, ma “degorgiatura dosaggio recente”: è il nuovo Lambrusco di Sorbara metodo classico che Cantina della Volta affina per circa 90 mesi. Sensazioni di buccia di pesca, giacinto, ribes e salgemma impreziosiscono un sorso elegante e succoso. W il Lambrusco!
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