Ed eccomi reduce da una divertente e istruttiva spedizione degustatoria in quel delle Eccellenze Agroalimentari Italiane di Sutri (VT), dove s'è parlato (assaggiandolo) dell'olio extravergine di qualità brindisino della Coop Oliapulia (1.400 soci per...
Mentre altrove, ad esempio in Puglia, il ritorno dell'agricoltore in campagna è inseguito come un obbiettivo concreto per il consolidamento della ritrovata centralità rurale, in Toscana si fanno tante parole. Ma le opportunità di vita rustica rim...
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