di LORENZO COLOMBO
Aop Moselle Luxembourgeoise Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmacher 2019, Les Vignerons de la Moselle: nome chilometrico per un vino e una zona ritenuti, a torto, minori ma tutti da scoprire. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Il prestigioso vino veronese è di solito ottimo, ma a volte fin troppo impegnativo in un contesto conviviale. Eccone invece uno, oltretutto biodinamico, che a tavola non ha bisogno di essere "masticato". E sta bene perfino coi...
di STEFANO TESI
Tra le vigne di Niclara, in Alto Adige, c'è una minicentrale idroelelettrica del 1910 che ha funzionato per un secolo. E potrebbe funzionare ancora, dando corrente a tutta la fattoria. La costruì il padre di uno che si è fatto un...
di CARLO MACCHI.
Da oggi “Garantito IGP” fa un passo avanti. Infatti con il resoconto di questo evento gli IGP ampliano la collaborazione “Tutti per uno, uno per cinque” che da adesso riguarderà anche alcune manifestazioni dove sarà presente uno...
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