di ANDREA PETRINI
Tre amici si mettono insieme per avviare da zero un progetto di vino molto "naturale" e molto laziale, capace di muovere le acque un po' stagnanti dell'enologia regionale. Ecco cosa è emerso dalle chiacchiere e dalle degustazioni v...
di ROBERTO GIULIANI.
In un volume "itinerante", i segreti della vitivinicoltura della provincia di Latina e i fermenti di un riscatto enoico laziale che non tutti (ri)conoscono.
Mi sono sempre chiesto perché il Lazio, regione dove vivo, sem...
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