di LORENZO COLOMBO
Terre di Franciacorta doc (rosso) e Curtefranca doc (bianco) annata 2006: in due bottiglie di Villa Franciacorta, la storia del "passaggio" da una denominazione all'altra. Per colpa di un Cabernet Franc che non era tale... (altro...
di ANDREA PETRINI
Nel 2001 Piero Incisa della Rocchetta assaggia un vino strabiliante come la sua provenienza: Patagonia argentina. Nel 2004 compra lì, dove il clima garantisce l'assenza di fitopatologie, i primi vigneti a piede franco e fonda Bode...
di LORENZO COLOMBO
Domaine Laroche e lo Chablis: 90 ha di vigneti, di cui 21 su dieci Premiers Crus e altri 5,99 ha di Chablis Gran Cru. In tutto produce 19 diversi Chablis (10 Premiers Crus e 4 Grand Crus). Ne abbiamo assaggiati 7. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
A Roma un'interessante verticale 2011-2014 di spumante a base dell'antico vitigno a maturazione tardiva, recentemente riscoperto e studiato da cinque aziende di Franciacorta come scudo contro il cambiamento climatico. (altro&helli...
di LORENZO COLOMBO
“Emozioni oltre il gusto”, azienda veronese fondata da Sergio Bruno nel 2017, importa solo vini delle più famose zone francesi. In occasione di un pranzo a Milano da Savini Tartufi, il nostro ha potuto assaggiare sette vini di set...
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