Distico enocritico di Andrea Petrini su Cantine Briamara Caluso Passito DOC Riserva 2002
Non siamo né a Sauternes né a Barsac ma nel Canavese dove la regina delle uve è l’Erbaluce che in versione passito dà vita a vini dolci che non hanno nulla da invidiare ai grandi muffati francesi. Questo Caluso Passito di Cantine Briamara, annata 2002, seduce il palato con i suoi sentori di frutta disidratata e spezie gialle, regalando un finale avvolgente ed interminabile.
Pubblicato in contemporanea su
.
