di STEFANO TESI
Nel 2018 sarà mezzo secolo da quando i Baj Macario acquistarono un maniero con tenuta in quello che, molto dopo, diventerà Chianti Rufina. Iniziò così un'avventura che oggi Stefano Casadei e Anna Baj Macario proseguono full immersion...
di ROBERTO GIULIANI
Tra il perplesso silenzio del babbo e perfino degli smunti gatti dei dintorni, Luciano Ciolfi di Sanlorenzo si è tolto lo sfizio di mettere in una "palla" di gres un po' del Sangiovese 2014 preso dalla vigna delle riserve...
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di ROBERTO GIULIANI.
Da vent'anni Mauro Stopponi e Anna Rita Simoncini portano avanti questo ormai storico locale orvietano e tengono duro nonostante la palpabile crisi economica che avvolge la città. Roberto si augura che durino ancora a lungo,...