di LUCIANO PIGNATARO
E' un vitigno "antico e moderno", ma non è "l'Aglianico dei poveri". Se ne ricava un vino "di beva allegra, da spendere senza ritegno su ragù, coniglio alla cacciatora e anche su capretto, un vino della tavola felice, di accompa...
di LORENZO COLOMBO
Chi ha detto che sia improbabile che un distributore della Valsugana si prenda a cuore la diffusione dei vini meridionali? I fatti dimostrano il contrario. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Si chiama Coda di Volpe ed è un vitigno tipico campano. Talmente tipico che secondo Luciano i vini che se ne ricavano sono da "veri intenditori". Ecco quali. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Di questa Docg del Sannio si parla meno del Fiano di Avellino, anche se vende molto di più. Big Luciano rimedia individuando gli esempi di cinque "scuole" interpretative. (altro…)...
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