GARANTITO IGP. Quando il Prosecco diventa essenziale: le Vigne di Alice Stefano Tesi27 Aprile 2017 di ANGELO PERETTI Un esempio di come, in un vino, possa giovare il "lavoro in sottrazione, cioè lo scavare e il togliere nella trama, nel tessuto, mentre c’è chi si ostina tuttora ad aggiungere in quanto a grassezza enologica". (altro…)... igp0 Comments16 views
