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Degustazione comparativa a quattro mani sul "Siena's best kept secret", ovvero le magnifiche frittelle di San Giuseppe alla maniera della città del Palio. Con tanto di video probatorio finale. (altro…)...
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Viaggio inebriante tra 21 campioni di Riesling alsaziano: cinque dell'AOC Alsace e sedici dell’Appellation Grand Cru d’Alsace. (altro…)...
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Vent'anni di Orcia doc in venti annate dei vini del produttore di Pienza, tra storie di vigna, di vendemmia, di speranza e di passaggi generazionali. Con una denominazione in bilico. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Dopo produttori, consorzi, enotecari, ristoratori, distributori e comunicatori, parla chi si occupa di cultura del vino: ecco Francesco Iacono, direttore dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. (altro…)...
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Quali "ponti" enoici uniscono gli anni '30, i '70, gli '80, i '90 e i Duemila? Lo spiega una super verticale di Villa Capezzana organizzata dalla famiglia Contini Bonacossi. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Una verticale 2013-2018 della Falanghina del Sannio doc La Fortezza dimostra un potenziale di invecchiamento che non andrebbe sprecato stappando le bottiglie appena possibile... (altro…)...
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