di CARLO MACCHI
Nel post lockdown, Susanna Tezzon (Il Giardino delle Esperidi a Bardolino) e Nadia Pasquali (Alla Borsa a Valeggio) hanno (ri)fatto breccia nel cuore del nostro cronista. A colpi d'insalata e di tortellini. (altro…)...
di CARLO MACCHI
Un Macchi in vena di teutobecerismi ci racconta come e dove si può mangiar bene a Bardolino nonostante l'invasione tedesca del lago di Garda. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
E' vero che i rosati hanno vita assai breve e che il loro periodo migliore è l’estate successiva alla vendemmia, mentre il loro deperimento avviene già a inizio autunno? Sì. Ma all'Anteprima del Chiaretto 2017 si è provato a dimos...
di LORENZO COLOMBO
Quando si dice Bardolino si pensa di solito a un vino fresco, leggero, di pronta beva. Matilde Poggi ha organizzato una degustazione per dimostrare invece che i suoi vini possono reggere più che bene qualche anno d’invecchiame...
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