di STEFANO TESI
720 ettari, solo 100mila bottiglie sui (per ora) 17 ha a Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, un resort diffuso di lusso, un investimento da 250 milioni di €, un uomo solo al comando e un pensiero anche a pioppi e...
Il senese Roberto Guiggiani - giornalista e manager - affida a un libello le riflessioni accumulate in un anno di blogging dedicato alle problematiche del turismo in Toscana, che cresce "nonostante la politica". Ma il discorso si potrebbe allarga...
Torna, riveduta nei metodi e corretta nella tecnologia, l’idea di un extravergine congelato appena uscito dal frantoio per “imprigionarne” le virtù nutritive e organolettiche. E scongelato solo per il consumo. Forse non è una rivoluzione buona pe...
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