di LUCIANO PIGNATARO
E' un vitigno "antico e moderno", ma non è "l'Aglianico dei poveri". Se ne ricava un vino "di beva allegra, da spendere senza ritegno su ragù, coniglio alla cacciatora e anche su capretto, un vino della tavola felice, di accompa...
di LUCIANO PIGNATARO
L'Aglianico del Taburno, stretto tra il suo omonimo del Vulture e il Taurasi, stenta talvolta a trovare riconoscimenti. Eppure il 2003 di Ocone, chiamato proprio come l'eroe omerico, è un grande rosso. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Taurasi, Vulture, Taburno e Cilento: quattro declinazioni e sette versioni di un grande vitigno meridionale. Assaggiate dal nostro nella capitale. (altro…)...
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