Dopo il sequestro in Toscana di 50.000 kg di falso extravergine, monta la giusta marea degli indignati. Che però spesso sono gli stessi - ristoratori e clienti - che non assaggiano ciò che mettono in tavola e che, se lo assaggiano, non si accorgono c...
Immaginate di essere in viaggio, a notte fonda e a 100 km da casa, con l'ansia di rientrare. E di accorgervi all'improvviso di avere un filo di benzina. Immaginate poi di trovare, dopo una ricerca lunga e angosciosa, un distributore aperto. Ma che il...
di CARLO MACCHI
Per ingenuità o nostalgia di destini luminosi e progressivi il nostro accetta di fare una guida dei vini italiani per un editore russo. Mal glien'è incolto: scopre che ci sono truffe garantite, offerte di pagamento in natura e che, c...
Che l'Italia sia piena di "finti" si è sempre saputo. Che però fosse un sistema ramificato messo in grado di funzionare non dall'abilità degli ideatori, ma dalla pigra tolleranza e dal menefreghismo generalizzato è un po' meno ovvio. Tanto poco ovvio...
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