di LUCIANO PIGNATARO
Della serie "gli articoli IGP fuori passo" rispetto all'usuale cadenza, ecco le riflessioni di Luciano post Langa IGP Expedition 2016 sulle virtù cicloenoiche (più enoiche, per fortuna) di un grande produttore. (altro…)...
A BTO 2015, la fiera (molto web marketing oriented) del turismo che si è chiusa ieri a Firenze, si sono sfiorati il Ministro Franceschini e il profeta di Slow Food, Petrini. Ne è scaturito una sorta di dibattito involontario, a distanza, sull'ottimis...
Con un articolo sull'edizione odierna di Teatro Naturale (qui), l'amico e collega Luigi Caricato lancia un invito al dialogo alle tante anime del dibattito attorno all'olio extravergine e alle sue più che problematiche prospettive di sopravvivenz...
Mentre da un lato le lamentele degli agricoltori per gli sfavorevoli eventi atmosferici genera assuefazione nell’opinione pubblica, distogliendo l’attenzione dai problemi strutturali del settore, dall’altro qualcuno dipinge il mondo agricolo come...
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