Nel maniero venostano cinque chef stellati hanno celebrato la quarta tappa di un viaggio-gourmet tra cucina, tradizione e paesaggio. Con le ombre dei karrner attorno e una forchetta che, come nel logo, srotola il gomitolo della storia e dello sky...
di STEFANO TESI.
Un antico maniero che incombe sulla via dei commerci. Una minuscola stazione. La sua locanda, con una piccola cupola liberty. Che dopo un secolo è diventato un ristorante stellato. In cui, però, la profondità delle radici e lo s...
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