Distico enocritico di Lorenzo Colombo su Poesia Etna Rosato Doc 2022 Valenti
Le uve di Nerello Mascalese per questo vino provengono dalla vigna Corvo, sul versante Nord dell’Etna, e il colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le bucce di otto ore. Intenso al naso, con note d’agrumi e d’erbe aromatiche essiccate, fresco, asciutto e leggermente tannico alla bocca.
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