di ROBERTO GIULIANI
Nel 2010 cinque piemontesi e un valdostano si sono dati un disciplinare comune per produrre uno spumante metodo classico a base Nebbiolo. Anzi, a base di punte di grappolo di Nebbiolo, come intuito nel 2004 da Sergio Molino. Ecco...
di ROBERTO GIULIANI
Barbaresco Serraboella 1997 F.lli Cigliuti: dal versante migliore del famoso cru, un Nebbiolo che non paga lo scotto della deludente "annata del secolo" e a 23 anni scalpita ancora (quasi) come un giovanotto. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Claudio Fenocchio prende il tipico vitigno bianco del Roero e lo fa macerare trenta giorni. Ne esce un orange a tutti gli effetti ma... (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
"Ho scoperto i vini di Marco Bonfante con un certo ritardo, in particolare ho apprezzato più volte il suo Barolo Bussia; la ragione principale è presto detta: la cantina si trova a Nizza Monferrato, al di fuori della zona del Bar...
di CARLO MACCHI
Orbati di me e del Pignataro, nonchè di Peretti e Petrini, i Giovani Promettenti guidati dall'ansioso Macchi, nonchè da due temerarie facenti le veci, hanno rinnovato l'enozingarata langarola annuale. Ecco i responsi della prima gior...
di ROBERTO GIULIANI
Dopo una lunga sperimentazione, l'azienda langarola mette in commercio il nuovo Barolo destinato a sostituire la Riserva: è un vino che sta novanta giorni sulle bucce. Il risultato? Un "classico nell'anima". (altro…)...
di CARLO MACCHI.
Fino a 50 anni fa, in una terra da vino come la Langa, mancava l'acqua potabile. Esattamente come oggi, nel cuore della "civilissima" Toscana senese, accade a me. Poi quello è diventato un "eden enoico", mentre qui si è rimasti al 1...
di CARLO MACCHI
Sarà la Vernaccia di San Gimignano a ospitare la degustazione di finale (17/1) e poi la premiazione (16/2, durante le anteprime) dell'edizione 2016 del premio per il miglior enologo under 35 dell'anno dedicato da noi IGP e da Aset al...
di LUCIANO PIGNATARO
Folgorato sulla via, anzi sulla tavola di una piccola trattoria/locanda langarola il nostro ci racconta come e perchè accadde. Dolci esclusi, ma solo in quanto agli IGP piacciono meno. (altro…)...
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