Distico enocritico di Andrea Petrini su Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC 2018.
Questo Bolgheri, taglio di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%), è stato prodotto da Tenuta Caccia al Piano, di proprietà della famiglia Ziliani, e la 2018 è stata la prima annata prodotta. Vino di personalità, suadente nei profumi di macchia marina e frutti rossi che regala, cosa affatto scontata per la denominazione, una beva succosa, equilibrata e dinamica.
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