L’agricoltura non è solo un’attività economica, ma una categoria dello spirito. Se è pure un retaggio del sangue, peggio (o meglio) ancora. Ci sono molte spigolature per osservarla: da qui si contemplano tutte.
di KYLE PHILLIPS
Una baracca nella nevosa primavera nel Vermont. Un bidone, una slitta, i rubinetti infissi nei tronchi degli aceri. E il rito antico di fare in casa ciò che oggi si trova facilmente al supermercato. Tra sugar on snow e New Eng...
Si dice che la nuova tassa ucciderà l'agricoltura, ma non è vero. Ucciderà invece ciò di cui l'agricoltura si nutre, cioè il mondo agricolo. In cui l'umanità prevale ancora sulla fiscocrazia e sulla dittatura finanziaria. Ma questo non piace nè a...
Domani a San Miniato (PI) sono chiamato a coordinare un convegno su un'ipotetica rete viaria dedicata al prezioso tubero. Ipotesi? O un imbarazzante deja vu o qualche proposta davvero nuova per un'idea che da tempo mostra la corda.
Come presid...
di STEFANO TESI.
Gli olii bio del Frantoio Gaudenzi riescono a coniugare assoluta eccellenza qualitiva, volumi produttivi di tutto rispetto e prezzi davvero concorrenziali. Come? Grazie ad una filosofia produttiva che parte dalla gestione ragion...
La notte tra il 31/1 e il 1/2 a Monte Sante Marie, dove vivo, sono caduti 40 cm di neve sotto una bufera di vento. Qualcuno non ci credeva. Qualcun altro ha pensato che esagerassi. Sotto il peso si è spezzato un leccio secolare del giardino ed è ...
"Pet therapy", "agrinidi", perfino "master chef rurali": in un convegno alla Fieragricola di Verona Nomisma fa un quadro involontariamente tragicomico dell'agricoltura italiana. Dove, per poter continuare a chiamarsi agricoltori, bisogna ormai ra...
Si è parlato di "space farming" in un convegno all'Accademia dei Georgofili. Ma se il "trasferimento" del settore primario nello spazio è cosa da futuro anteriore, non lo è la creazione di "cellule produttive" agricole capaci di dare autonomia di...
E' in libreria "Flos Olei", l'unica guida al mondo dei migliori extravergini prodotti sul pianeta. Una cavalcata attraverso 655 olii e 43 paesi, tra cui Arabia Saudita e Cina, tutti accuratamente testati e - soprattutto - selezionati solo se supe...
Tragicomica sortita del riservatissimo, quasi omertoso governo capeggiato dall'ineffabile salvatore della patria, prof. Monti. Dopo l'amnesia che aveva fatto omettere l'intero dicastero agricolo dall'elenco, ora tocca all'indovinello sul sottoseg...
Si riaccendono le polemiche sollevate da un paio di vecchi post (qui e qui) sulla contraddizione di chiamare "eroe" chi viene a divertirsi dove la gente vive male. Come i ciclisti dell'"Eroica - Strade Bianche", la famosa corsa sugli sterrati sen...
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