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Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP. L’uomo che piantava muri a secco.

Stefano Tesi
di STEFANO TESI. Di Francesco Carfagna e famiglia non mi piacciono solo i vini, ma anche la storia. Quella di uno che nasce a Roma e finisce al Giglio, parte professore e diventa vignaiolo, scrive poesie con Ginsberg e poi le recita alle viti ("ma sottovoce, per non dargli noia"). Se l'Ansonaco isolano si è salvato, il merito è suo. Si festeggia in vign...
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GARANTITO IGP. Grifalco di Lucania: carissimi Cecilia Naldoni e Fabrizio Piccin, benvenuti al Sud!

Stefano Tesi
di Luciano Pignataro. Meridione alla riscossa o Toscana da esportazione? "Nulla quaestio", risponde Luciano. E aggiunge: "Ma quanto sarebbe diverso il destino del Mezzogiorno se si pensasse a fare bene solo quello a cui lo ha destinato Gea: cioè l'agricoltura?". Ma davvero vi interessano i sentori dell'Aglianico del Vulture Grifalco 2009? Maddai! Fos...
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GARANTITO IGP. Voglio vivere al Centro! Di Priocca.

Stefano Tesi
di CARLO MACCHI. Tra 23 portate di fritto, 4 ore di cena e 6 al volante con lo stomaco pieno e il finestrino spalancato per non cadere in catalessi, visioni onirico-mistiche e 3 bottiglie in corpo, Charlie da Poggio Bonizio ci racconta una delle migliori cene (e delle peggiori notti) della sua vita... La notte peggiore della mia vita l’ho passata gra...
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GARANTITO IGP. Ruvido e gentile. Come l’olio.

Stefano Tesi
Si chiama Giancarlo Giannini, come l’attore. La sua famiglia, nell’aretino, fa olio dal ‘300. E ha un frantoio dal ‘600. Il prodotto? Un extravergine Toscana Igp, biologico e davvero ottimo. Sempre lo stesso, anche se con tante etichette. C’è, in slang toscano, un modo caratteristico per indicare una persona bonariamente irascibile e disincantata, sch...
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GARANTITO IGP. Clelia Romano, la signora del Fiano di Avellino: arriva l’annata 2010

Stefano Tesi
di Luciano Pignataro Sta per uscire il nuovo millesimo e i palati si orientano sull'azienda di riferimento - appena 5 ettari ma tanta stoffa - per testarne la qualità. Le premesse sono ottime. E si prospetta un vino longevo. Nuntio vobis gaudium magnum: habemus Fiano! Sì, perchè dai primi assaggi fatti in giro vede con piacere un bel bianco in prom...
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GARANTITO IGP. Monsieur Lambrusco, mon amour!

Stefano Tesi
di CARLO MACCHI Arlecchino si confessò burlando. Qui invece il Macchi, che è uomo acculturato, lo fa citando Virgilio. Ma il risultato non cambia: è un outing amoroso in piena regola quello espresso verso lo spumeggiante rosso emiliano. Tra riflessioni e freddure. Questo non è un articolo ma un atto d’amore. L’oggetto del mio innamoramento è spumeg...
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GARANTITO IGP. Tappi: fra sugheri e altre chiusure

Stefano Tesi
di KYLE PHILLIPS Cresce la tendenza tra i produttori a ricorrere al tappo a vite. A volte per risparmiare, altre per sperimentare. E cresce il dibattito sull'argomento. Ecco una disamina sui pro e i contro, alla luce di una serie di degustazioni comparative di vini uguali turati in modo diverso. Se si bevono vini con tappi di sughero, l'incontro con...
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