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di CARLO MACCHI Chianti Colli Senesi DOCG 2013 San Gregorio: da una Docg da sempre vittima di "sorellastre" più importanti ma distribuita ad arcipelago, un vino ottimo a un prezzo strabiliantemente basso. (altro…)...

Distico enocritico di Carlo Macchi su Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (magnum). (altro…)...

di CARLO MACCHI Siamo proprio sicuri che la proposta di una DOC Grande Franciacorta estesa all'intera Lombardia sia una follia? E che non sia il caso di ricominciare a cercare il buono, senza snobismi, nel vino di massa che poi la gente compra davvero? (altro…)...

di ROBERTO GIULIANI Soldati La Scolca D’Antan Brut Millesimato 2003 La Scolca: bollicina di pura emozione che dopo 23 anni sostiene il corpo di un vino voluttuoso e ammaliante. (altro…)...

Distico enocritico di Roberto Giuliani su Blancut 2024 Sassocorno. (altro…)...

di ROBERTO GIULIANI Nel libro di Roberto Frega, direttore di ricerca al Centre National de la Recherche Scientifique di Parigi, la proposta di un approccio pragmatico a una delle più vexatae quaestiones vinicole degli ultimi dieci anni. (altro…)...

di ANDREA PETRINI Roero Arneis DOCG 2016 Giacomo Barbero: dal labirinto di colline ripide e sabbiose affacciate sul Tanaro, un vecchio bianco burroso e avvolgente. (altro…)...

Distico enocritico di Andrea Petrini su Podere Villanova Toscana Rosso IGT 2022. (altro…)...

di ANDREA PETRINI Nel cuore di Roma, al sesto piano di un antico palazzo del rione Trevi, Oro Bistrot si apre sull'Altare della Patria e la Cupola di San Pietro, ma è un progetto gastronomico che va oltre la scenografia. (altro…)...

di LORENZO COLOMBO Bursôn Etichetta Nera Ravenna Rosso Igt 2009 Az. Agr. Randi: sedici anni per questa bottiglia di rosso da una poco conosciuta e curiosa varietà ravennate riscoperta negli anni '50 da un cacciatore. (altro…)...