Data la sospensione generale da contingenza sanitaria e istituzionale, meglio non fare commenti su un mestiere che potrebbe implodere da un momento all'altro. Bisogna invece interrogarsi su come rifondarlo, anzichè restaurarlo. Cominceremo presto. (...
di ANDREA PETRINI
Per Cataldo Calabretta, vignaiolo di Cirò Marina e neodelegato della FIVI Calabria, la crisi da pandemia si affronta con niente sprechi, poche lagne e tanto "smarketing". Lo storytelling, insomma, non serve. (altro…)...
Nonostante la crisi, il covid, zero ristori e totale buio sul futuro, per il 2021 lo Stato pretende dai freelance un "acconto" dell'88% (otto-otto) sull'iva dichiarata nell'ultimo trimestre del 2019. E' accettabile? (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Daniela e Antonio De Gruttola di Cantina Giardino sono stati tra i precursori in Campania, e tra i primi in Italia, a imboccare la via dei vini naturali. "La crisi non ci ha toccati, anzi ci ha fatto crescere", dicono.
&n...
di ROBERTO GIULIANI
“Namo” è uno dei migliori ristoranti-negozio della provincia di Viterbo. Ecco come la titolare e chef Tiziana Favi sta affrontando il difficile periodo di pandemia. (altro…)...
Sulla PAGINA FB di Alta Fedeltà e sulla mia personale il dibattito on line: "IL COVID E L’IMPLOSIONE DELL’INFORMAZIONE SPECIALIZZATA" organizzato da Aset per riunire in una sola voce dei giornalisti dei settori più colpiti dalla pandemia: enogastrono...
di ANDREA PETRINI
Oggi tocca a Fabrizio Bindocci, direttore generale dell’azienda Il Poggione e Presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. Abbiamo parlato di vino, di emergenza Covid-19, di Usa e di futuro… (altro…)...
O finge di non sapere: per l'AGCom il 40% di quelli "attivi" si occupa e quindi è parte integrante dei settori danneggiati dal covid, ai quali il governo offre ristori e slittamenti fiscali. Nulla invece è esteso agli autonomi, la metà di quel 40%. C...
di CARLO MACCHI
Intervista a Luca Ferraro, giovane vignaiolo (Bele Casel è la sua azienda) e produttore di Asolo Prosecco DOCG, da sempre impegnato in FIVI e molto attivo sui social. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Il Mater di Fiano Romano è tra le migliori pizzerie gourmet italiane. Hanno retto con asporto, consegne e idee nuove come il cartone in pet e un blend di farine ad hoc. Il futuro però è incerto. (altro…)...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
