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di LORENZO COLOMBO Da Amorim Italia a vedere da vicino l'applicazione delle nuove tecnologie per l'eliminare il TCA dai tappi e testare quanto il tipo di chiusura incida sulle caratteristiche organolettiche di un vino. (altro…)...

di STEFANO TESI Sangiovese 100% 2012 Igt Toscana Rosso Podere Alberese: nelle enoicamente poco battute Crete Senesi questa piccola azienda biologica produce un rosso di grande struttura che esce solo quando merita: l'ultima annata in commercio è la 2012! (altro…)...

Distico enocritico di Stefano Tesi su Cortàlto Cerasuolo d’Abruzzo Superiore 2020 Cerulli Spinozzi (altro…)...

L'azienda di Giovanni Bulgari ("quei" Bulgari), realtà enoica isolata di Palazzone, all'estremo sud senese, anzi quasi a cavallo tra Toscana, Umbria e Lazio, sta vivendo una coraggiosa transizione stilistica. (altro…)...

di LUCIANO PIGNATARO Gaudium Fiano di Avellino 2010 I Capitani: da uno dei pochi "wine resort" campani a tutto tondo, impegnati sia con le viti che con l'olivo, il "solito" Fiano che dopo molti anni esce dalla cantina per stupirci. (altro…)...

Distico enocritico di Luciano Pignataro su Del Nonno Coda di Volpe 2020 Cantine dell'Angelo. (altro…)...

di LUCIANO PIGNATARO Un vino che di solito finisce in secondo piano quando si parla di quest'azienda gloriosa, arrivata alla quinta generazione: low profile, lontano dalle polemiche e dal rampantismo commerciale. Ma grande. (altro…)...

di CARLO MACCHI Brut Rosè Rosa Bruna 2010 Cecchetto: pensavo al pugno al cielo di un sognatore, invece era un metodo classico. Anzi, "un meraviglioso purosangue che aspettava solo essere cavalcato" (altro…)...

Distico enocritico di Calo macchi su Colli Tortonesi Barbera Boccanera 2021, Luigi Boveri (altro…)...

di CARLO MACCHI Solo una magnum di Friulano 2007 "base" di Robert Princic, bevuta nel bizzarro ma accogliente Borgo Gradis’ciutta, può farvi capire il potenziale di invecchiamento dei vini del Collio. (altro…)...