di ANDREA PETRINI
Per Cataldo Calabretta, vignaiolo di Cirò Marina e neodelegato della FIVI Calabria, la crisi da pandemia si affronta con niente sprechi, poche lagne e tanto "smarketing". Lo storytelling, insomma, non serve. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Anima e cuore di Le Fraghe a Verona, nonchè presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti è un’altra donna forte del vino italiano. Che dice la sua (e della FIVI) sul momento pandemico. (altro…)...
di CARLO MACCHI
Intervista a Luca Ferraro, giovane vignaiolo (Bele Casel è la sua azienda) e produttore di Asolo Prosecco DOCG, da sempre impegnato in FIVI e molto attivo sui social. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Delle 19 le varietà di Malvasia registrate in Italia, la Candia Aromatica non raggiunge i mille ha, dei quali 716 in Emilia Romagna. Durante l'ultimo Mercato FIVI, una degustazione di Malvasia Passita dei Colli Piacentini, ha dimo...
di LORENZO COLOMBO
Quando si dice Bardolino si pensa di solito a un vino fresco, leggero, di pronta beva. Matilde Poggi ha organizzato una degustazione per dimostrare invece che i suoi vini possono reggere più che bene qualche anno d’invecchiame...
Sulla pratica siamo (quasi) tutti d'accordo. Sulla teoria, idem. Eppure, parlando di biologico, allineare grandi istanze e buone pratiche in un ragionamento unico è sempre molto complesso. Quelli della Vernaccia di San Gimignano, comunque, ci han...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
