Distico enocritico di Carlo Macchi su Premiere Dame Franciacorta Extra Brut Riserva 2016 Biondelli.
Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di pasticceria e frutto e in bocca nella cremosa bollicina che accompagna un corpo equilibrato. Oramai in Franciacorta conviene andare alla scoperta di nuovi nomi e Biondelli è uno di questi.
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