di STEFANO TESI
Nell'esplosivo Torricella 2008 Toscana IGT Chardonnay di Barone Ricasoli il buon sangue non mente: un vino con questo nome in azienda ce l'hanno almeno dal 1927. E in cantina ne esistono ancora 40 annate. Più invecchiato di così... ...
Ecco i miei assaggi migliori, denominazione per denominazione. Scusate il ritardo, ma spulciare oltre 400 note fatte alla cieca, sovrapporle ai nomi delle aziende e selezionarle non è stato semplice. (altro…)...
Salvo Benvenuto Brunello, me le sono fatte tutte. Causa covid, le premesse logistico-organizzative erano surreali. Invece è andata bene. E forse bisognerebbe trarne delle conclusioni. (altro…)...
In consegna venerdì 21 maggio a Firenze, nell'ambito dell'anteprima Chianti Classico Collection-Connection, il premio dedicato dal ASET e IGP al maestro del Sangiovese e destinato all'enologo under 40 meglio capace di emularlo. (altro…)...
di STEFANO TESI
Conte Guicciardini - tre tenute in area Chianti, Morellino e Chianti Classico - è un'azienda familiare per gestione, media per dimensione e complessa per articolazione. Quali le strategie anti e postpandemia e con quali le prospettiv...
di CARLO MACCHI
A Spaltenna, nel 1970, il Consorzio organizzava un incanto come all’Hospices de Beaune. Si battevano all’asta, però, botti da 30, 40, 50 quintali o tranche minime di mille bottiglie, consegnate dopo 36 mesi. Il ricordo di Nanni Monto...
di ROBERTO GIULIANI
Saverio e Fabiana Basagni di Monterotondo, in Chianti Classico, hanno una piccola azienda vinicola biologica. Dopo un paio di indennizzi anticovid da 300 euro, aiuti statali zero. "Facciamo tutti da soli e ci attacchiamo alla spe...
di ANDREA PETRINI
La tappa romana per il mezzo secolo della storica cantina del Chianti Classico ha abbracciato, in undici vini, il periodo 1986 al 2000. Com'è andata? Bene! (altro…)...
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