di LORENZO COLOMBO
Nel 1979 il mai abbastanza compianto Ugo Contini Bonacossi prese Cabernet sauvignon, Cabernet franc e Merlot di Capezzana e creò il Ghiaie della Furba, uno dei primi Supertuscans. Per la ricorrenza ecco una verticale in 6 campioni...
Libri & vini/3. La mia passione per quel vino d'Abruzzo è nota. Quella per le questioni genealogiche, altrettanto. Così, quando ho incrociato lo Spelt 2013 La Valentina e il nuovo libello di Cinzia Montagna sul mistero di Camilla, la duchessa...
I gelatieri fiorentini si erano già inventati il gelato salato. Ora però lo hanno sperimentato in vari gusti per abbinarlo a tutte le pietanze e farne un menu completo: dalla bistecca al pinzimonio, dai gamberi al lampredotto. E il 6 giugno... (...
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