di CARLO MACCHI
Nel paesino a cavallo tra Crete Senesi e Valdichiana sono pieni di risorse. Ad esempio c'è un macellaio che macella solo Chianine locali vissute allo stato brado. E non ne ricava solo bistecche... (altro…)...
Un paio d'ore fa mi trovavo davanti a una confezione del nuovo hamburger "chianina 100%" da poco lanciato dalla nota catena. Volevo riportare (qui) le impressioni "minuto per minuto", ma la connessione mi ha tradito. Ad ogni caso, eccole: ancora ...
La multinazionale ha appena lanciato un hamburger "sperimentale", 100% di carne della celebre razza. Poi, dal 4/12, stessa operazione con la piemontese, tra marketing spinto e prove tecniche di italianizzazione. Il tutto ovviamente con una sua p...
Ma il lettore che s'aspetta dal recensore? Che prenda per buono tutto quello che gli raccontano o che domandi, indaghi, approfondisca, al limite punzecchi per capire e giudicare meglio? Ecco, su un caso come questo il cliente vorrei capire da che...
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