di CARLO MACCHI
Immerso tra reminiscenze platoniche (ognuno ne tragga le considerazioni che crede), l'autore confessa di sentirsi un asino. Come? No, niente cattiverie. Si parla di tajarin, di plin, di vitello tonnato. E poi di vino, di fieno e ...
di LUCIANO PIGNATARO.
Il nostro è tornato entusiasta da Barbaresco. Non per la compagnia degli altri Igp, ma per i vini che ha bevuto. Quelli dei Produttori del Barbaresco, appunto. Di tre annate (1990, 1996 e 1999) che gli sono rimaste nel cuor...
di CARLO MACCHI.
Ovvero quando l'effetto passaparola vale più di qualsiasi recensione paludata. Se poi a passarsi la parola stessa sono delle buone, anzi ottime forchette, per niente inclini a giudizi compiacenti sulla qualità (e la quantità) de...
di ROBERTO GIULIANI.
Una cantina in disordine, una bottiglia dimenticata in condizioni poco ortodosse, un produttore incline alla musica black metal, all'inerbimento libero del vigneto e all'idiosincrasia per le guide. Il tutto di pura Langa. Il...
Ecco i risultati del terzo e quarto giorno di (piacevole) tour del force degustativo albese. Lo pubblico un po' in ritardo causa repentina partenza per l'estero e me ne scuso con i lettori e gli amici di IGP. Ma l'interesse non muta...
Ultimo ...
L'ambiente, anche rurale, si modifica tanto velocemente da renderne difficile perfino la tutela. Eppure è assodato che la "place identity" ha un forte impatto sulla psiche individuale. Ecco alcune considerazioni navigando tra le plaghe vinicole d...
di CARLO MACCHI:
Uhm: ma il nostro gruppo è Maometto (che va alla montagna) o è una montagna (che va da Maometto)? Mettiamola così: il gruppo "va". E inaugura una nuova "linea": le degustazioni organizzate ad hoc per noi. Sempre alla cieca. Si ...
di CARLO MACCHI.
Tra 23 portate di fritto, 4 ore di cena e 6 al volante con lo stomaco pieno e il finestrino spalancato per non cadere in catalessi, visioni onirico-mistiche e 3 bottiglie in corpo, Charlie da Poggio Bonizio ci racconta una delle...
Prendi quindici giornalisti italiani e stranieri e mettili prima a tavola e poi in cantina tra il re tirolese del cristallo da un lato e il signore della Langa dall'altro. Una volta tanto non per confrontare vini, ma bicchieri pieni di vino. Il ris...
Quello che qualcuno ha definito "il Giove Tonante dell'enologia italiana" è un tipo estroverso, che dice ciò che pensa. E che giorni fa, incontrando alcuni giornalisti (quorum ego), ha "rilasciato" a sorpresa, per iscritto, una serie di dichiaraz...
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