di ANDREA PETRINI
A Selvanova, fattoria sociale di Castel Campagnano (CE), si coltivano in bio i vitigni tipici della Campania. E i vini portano il nome delle zattere che traghettavano gente ed armenti sul Volturno.
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di ROBERTO GIULIANI
Piana dei Sassi Rosato 2019 Morasinsi: quest'Aglianico prodotto secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa, vinificato e maturato in cemento, è più che convincente, diretto e senza imbellettamenti. Sinonimo di una serietà s...
di LUCIANO PIGNATARO
L'affascinante parabola "moderna" di un'uva campana autoctona e antica, ma con poco "storico", attraverso una magnum ritrovata per caso in cantina: Sensus Pallagrello 2008 Le Masserie. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
L'Alberata, Asprinio d’Aversa doc 2018 della Tenuta Fontana, nasce da viti care agli Etruschi, a piede franco, maritate con alberi alti 15 metri, coi tralci aperti a ventaglio. E' fermentato e affinato in anfora. (altro…...
di LUCIANO PIGNATARO
Gli inventori del "mitico" Montevetrano, il vino-evento glorificato da Parker e simbolo della riscossa enoica campana, celebrano in Cilento il passaggio generazionale col progetto Core, un bianco di Fiano e Greco e un rosso di A...
di LUCIANO PIGNATARO
Nel 2016 Elena Fucci ha un nonno 90enne. I suoi amici sono coetanei con vigne a rischio. Così fonda il "club dei novantenni" e da quei vigneti crea Sceg, Aglianico del Vulture doc. Un vino di Natale che non viene dalla Lapponia ...
di LUCIANO PIGNATARO
Il fascino dei numeri e dei corsi e ricorsi vichiani, passando per Vinicio Capossela, irpini anarcoidi e rompicoglioni e la magnum d'un vino che ricorda Cassius Clay: Poliphemo 2006 Taurasi docg di Luigi Tecce. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Quanto vive il Piedirosso? Una verticale da Cantine Astroni nei Campi Flegrei, tra le protagoniste della riscossa di questo tipico vitigno campano, conferma che la giusta vita è di cinque anni al massimo. Ma quelle bottiglie del...
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