igp

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP. Orpicchio batte Volpola 1-0

di STEFANO TESI L'Orpicchio è un antico vitigno perduto del Valdarno, recuperato dal Crea di Arezzo. Tra i pochissimi a vinificarlo, Donne Fittipaldi a Bolgheri, che però stavano per preferirgli la Volpola. Ecco tutta la storia (e il vino, si capisce). (altro…)...

GARANTITO IGP. Negroamaro all’arma bianca

di LUCIANO PIGNATARO Anche in Puglia i bianchi superano i rossi. La Cantina Coppola di Gallipoli, asseconda questo trend (ben chiara al mercato, meno alla critica) vinificando in bianco dal 2004 il Negroamaro per fare un fermo secco e due metodo classico firmati da Giuseppe Pizzolante Leuzzi. (altro…)...