Assisto (da tempo, in verità, ma con immutato orrore) all'affermazione nel lessico corrente di espressioni non solo, appunto, orripilanti, ma prive di senso.
Una delle più insopportabili è "fine dining". Che vorrebbe dire?
Che, siccome ...
di CARLO MACCHI
Nel post lockdown, Susanna Tezzon (Il Giardino delle Esperidi a Bardolino) e Nadia Pasquali (Alla Borsa a Valeggio) hanno (ri)fatto breccia nel cuore del nostro cronista. A colpi d'insalata e di tortellini. (altro…)...
di STEFANO TESI
Anche l’Enoteca Bruni di Firenze - negozio per happy few di giorno e ristorante gourmet di sera, con oltre 2500 microetichette e la carta dei vini naturali più ampia d’Europa - ha dovuto adeguarsi al Covid. Cosa non facile per un loc...
di ROBERTO GIULIANI
Il Mater di Fiano Romano è tra le migliori pizzerie gourmet italiane. Hanno retto con asporto, consegne e idee nuove come il cartone in pet e un blend di farine ad hoc. Il futuro però è incerto. (altro…)...
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