Distico enocritico di Lorenzo Colombo su La Rustìa Erbaluce di Caluso Docg 2022 Orsolani.
La Rustìa significa “arrostita dal sole” in dialetto locale, ad indicare le uve ben mature con le quali una delle aziende storiche del Canavese specializzata nella produzione di Erbaluce produce questo vino fresco, sapido e verticale con note d’agrumi e sentori d’erbe aromatiche.
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