di ROBERTO GIULIANI
Nel 2010 cinque piemontesi e un valdostano si sono dati un disciplinare comune per produrre uno spumante metodo classico a base Nebbiolo. Anzi, a base di punte di grappolo di Nebbiolo, come intuito nel 2004 da Sergio Molino. Ecco...
di ANDREA PETRINI
La presentazione della nuova linea di spumanti pas dosé consente di ripercorrere la vicenda e il metodo di un'azienda che ha fatto la storia della Franciacorta e del vino italiano. (altro…)...
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