Sulla PAGINA FB di Alta Fedeltà e sulla mia personale il dibattito on line: "IL COVID E L’IMPLOSIONE DELL’INFORMAZIONE SPECIALIZZATA" organizzato da Aset per riunire in una sola voce dei giornalisti dei settori più colpiti dalla pandemia: enogastrono...
di ANDREA PETRINI
Oggi tocca a Fabrizio Bindocci, direttore generale dell’azienda Il Poggione e Presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. Abbiamo parlato di vino, di emergenza Covid-19, di Usa e di futuro… (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Lo giura Beniamino D’Agostino, alias Botromagno a Gravina di Puglia. Suoi alcuni grandi vini, dal rosato Lulù al magico bianco Poggio al Bosco e al rosso Pier delle Vigne. (altro…)...
O finge di non sapere: per l'AGCom il 40% di quelli "attivi" si occupa e quindi è parte integrante dei settori danneggiati dal covid, ai quali il governo offre ristori e slittamenti fiscali. Nulla invece è esteso agli autonomi, la metà di quel 40%. C...
di CARLO MACCHI
Intervista a Luca Ferraro, giovane vignaiolo (Bele Casel è la sua azienda) e produttore di Asolo Prosecco DOCG, da sempre impegnato in FIVI e molto attivo sui social. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
A Mario Ghezzi - una vita nel vino fatto e venduto in Brianza - il virus ha fatto danni a 360°: horeca, agriturismo e gdo. S'è difeso coi picnic in vigna e, in attesa di tempi migliori, pianta vigneti e oliveti. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Il Mater di Fiano Romano è tra le migliori pizzerie gourmet italiane. Hanno retto con asporto, consegne e idee nuove come il cartone in pet e un blend di farine ad hoc. Il futuro però è incerto. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Tocca alla vignaiola siciliana inaugurare la nuova e "promettente" rubrica dedicata a vino, cibo e pandemia circostante. Ecco come ha risposto alle nostre domande. (altro…)...
di TUTTI
Era nell'aria e ora anche on line: nasce DELIVERY IGP, la nuova rubrica "Covid oriented" del gruppo. Ogni lunedì, mercoledì e sabato chiacchierate con pezzi piccoli e grossi dell'enogastroetc per sapere che aria tira e che strada prendere. ...
"Quando arrivano i bonus?" Tornano le giuste aspettative assistenziali di una categoria ridotta spesso a manovalanza ricattabile al punto di dover confidare nell'elemosina di chi doveva controllare. Come uscirne? (altro…)...
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