di LUCIANO PIGNATARO.
Il quale ci parla di "degustazioni umanistiche" (Dio, quanto mi piacciono la definizione e soprattutto il concetto) in cui le note tecniche indispensabili sono solo la chiave per entrare nello spirito del bicchiere e, in fi...
di CARLO MACCHI:
Uhm: ma il nostro gruppo è Maometto (che va alla montagna) o è una montagna (che va da Maometto)? Mettiamola così: il gruppo "va". E inaugura una nuova "linea": le degustazioni organizzate ad hoc per noi. Sempre alla cieca. Si ...
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