di STEFANO TESI
Torme di gente a inseguire una striscia di sangue, di sugo, di zuppa. E' la fame, quella atavica, il fil rouge de "L'appetito", bel romanzo storico di Serena Guidobaldi. La giusta lettura per il gourmand acculturato in tempo di Cov...
di GIUSEPPE LO RUSSO
Meglio, come consiglia Totò, sposare il cuoco o Sophia Loren? "Esurio ergo sum (ho fame dunque sono)" o "edo ergo intelligo (mangio dunque comprendo)"? Dalla sessualità freudiana al pensiero famista: la fame è dell’individuo, me...
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