di CARLO MACCHI
C'era un volta il Bitto. Poi è arrivata la Dop, dopo ancora l'eurocrazia. E il Bitto non ha più potuto chiamarsi Bitto, ma solo "Storico". Che a Gerola Alta ha la sua “cattedrale”, con 3000 forme firmate da proprietari che le acquist...
In un articolo sul sito "Le tasche piene" (qui), Furio Venarucci fa un'amara riflessione su quella sorta di sindrome autistica che tende a rendere isolati - e perciò destinati all'immobilismo - non solo i singoli agricoltori, ma anche i tanti "mo...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
