Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.
di STEFANO TESI
A San Miniato (PI) l'"enomacelleria" Lo Scalco ammannisce salumi e carni eccellenti con adeguato contorno bevereccio. Ma è sul classico piatto della memoria che il vostro cronista ha mollato gli ormeggi... (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Si accompagnano alla tavola e sono bicchieri della gioia, da bere senza rituali liturgici complessi come una messa ortodossa. Ma riservano anche sorprese inaspettate, come l'incredibile longevità di alcuni bianchi che regalano emozioni dopo molti anni. (altro…)...
di CARLO MACCHI
Il caldo, si sa, non giova all'umore e siccome quest'anno il sole ha picchiato duro, per l'appunto poi proprio durante il periodo di chiusura di molte guide, il Macchi si leva un po' di acini dalle scarpe...
Interrompo la tradizione che mi vede pubblicare nel gruppo IGP una recensione di un locale o di un vino per parlare di vin...
di ROBERTO GIULIANI
Il 1997 fu uno spartiacque per il vino italiano, sulla spinta mediatica del decennio precedente, i vini "ribelli" che finivano tutti in “-aia”e in “-ello” etc. . Il Litra di cui parliamo nasce in quel contesto. A distanza di oltre vent'anni regge bene, ma non emoziona: molti muscoli, poca anima. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Una verticale di 10 annate del "Barbera da lungo invecchiamento" di Cascina I Carpini. Qui, a Pozzol Groppo (AL), zona Colli Tortonesi, Paolo Ghislandi insegue i suoi sogni visionari. (altro…)...
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